Вкус Пино Нуар Пино нуар из Бургундии выдаст себя характерными травянистыми нотами и ароматами подлеска, доминирующими в букете. Помимо основных, во французском пино нуар слышны изящные цветочные нюансы ароматов роз, фиалок и свежей душистой вишни. Пино нуар в Италии растет на севере, где климат более прохладный.
Почему Пино Нуар такой дорогой?
Пино Нуар — именно из этого сорта создаются самые дорогие вина в мире! Родом он из Франции из Бургундии, из чего мы можем сделать вывод, что по стоимости своих вин данный регион опережает даже известнейших Бордо. При этом далеко не все понимаю этот благородный сорт.
Чем закусывать вино Пино нуар?
Жареная или рыба на гриле: Пино нуар отлично сочетается с рыбой, особенно с жареными или на гриле, такими как тунец, лосось, форель или морской окунь. Курица: вино может хорошо сочетаться с блюдами из курицы, особенно с темным мясом, таким как ножки или бедра.
Как пить вино Пино нуар?
Высокая кислотность и ароматичность красного вина гармонично сочетаются с сыром и хлебом. Для тех, кто не мыслит себя без пиццы, советуем добавить в нее зелень, чтобы подчеркнуть цветочные ароматы пино нуар.