Стоимость осетинского пирога с мясом, грибами и сыром: от 950 рублей за пирог весом 800 грамм. Пирог с мясом, грибами и сыром весом 1 кг стоит 1000 рублей, а 1,2 кг — 1050 рублей. Цена осетинского пирога с мясом, грибами и сыром весом 1,4 кг — 1090 рублей с доставкой.
Как правильно кушать осетинский пирог?
После того, как выпечка поделена на треугольные кусочки, обратите внимание, как едят осетинские пироги – руками. Вилку и нож уже не используют. Берут часть и перед тем как откусить макают в растопленное масло, которое подают на стол в специальных пиалочках.
Сколько стоит осетинский пирог с мясом?
Пирог осетинский с мясом 500г замороженный, 568 руб.
Как правильно называются осетинские пироги?
Самыми древними и соответственно самыми традиционными можно по праву назвать пироги с осетинским сыром Уалибах (называют также Хабизджын и Чири-Кере), Артадзыхонта (треугольной формы), а также пирог с мясом (говядины) Фыдджын (Фидгун).
Что означают три осетинских пирога?
Изначально круглые пироги символизировали Воду, Солнце и Землю, но с принятием христианства смысл немного изменился. В современной осетинской кухне 3 пирога означают триединство Бога, Солнца и Земли. Пирогов может быть не только 3, но также 5 или 7.
Почему нельзя крутить осетинские пироги?
Разрезанные на куски осетинские пироги (классическим считается разрезание пирога сразу на 8 кусков) удобно есть руками. Кстати, вот еще один осетинский обычай: при разрезании пирог нельзя крутить, так как это приведет к смешению трех стихий (небо, солнце и земля) и создаст хаос.
Кто должен резать осетинские пироги?
Младший член семьи, в свою очередь, принимает дар, и пьет пиво, предварительно откусив от верхнего осетинского пирога и положив его обратно. Кто-то из младших родственников складывает ровно пироги и режет их на 8 частей. Тарелку с пирогами вращать и поворачивать для удобства запрещается.
Чем осетинские пироги отличаются от обычных?
Чем же отличается осетинский пирог от обычного славянского? Соотношением теста и фарша. Их берут поровну или с небольшим перевесом в сторону наполнителя. Поэтому в осетинских пирогах тонкий слой хрустящего теста и много-много сочной и ароматной начинки.
Сколько должно быть осетинских пирогов?
В современной осетинской кухне 3 пирога означают триединство Бога, Солнца и Земли. Пирогов может быть не только 3, но также 5 или 7. Главное условие — число должно быть нечетным. В поминальном обряде также используется выпечка.
Сколько кг пирога нужно на 20 человек?
6 кг Сколько должен весить пирог на 20 человек? Пироги на 20 человек, исходя из стандартной порции в 200-300 граммов, должны весить 4-6 кг.
Какая разница между хачапури и осетинским пирогом?
Хачапури по-аджарски – очень вкусное блюдо, которое обычно готовят в форме лодочки, в центре которой – яичный желток и сыр. В свою очередь, осетинские пироги всегда имеют традиционную круглую или треугольную форму и всегда закрыты.