При аутоиммунном тиреоидите (АИТ) рекомендуется соблюдать следующие диетологические рекомендации:
- Здоровое питание:
- Мясо травяного откорма
- Рыба и морепродукты
- Безглютеновые крупы: гречка, дикий рис, киноа
- Авокадо
- Крестоцветные овощи: руккола, брокколи, капуста
- Грибы
- Оливковое масло
- Сезонные фрукты
- Ягоды темного цвета
- Ферментированные продукты
- Все овощи, кроме пасленовых (томаты, картофель, баклажаны)
Дополнительные рекомендации:
- Потребление продуктов, богатых йодом, таких как морская капуста, йодированная соль и молочные продукты.
- Избегать употребления продуктов, богатых зобогенами (веществами, нарушающими функцию щитовидной железы), таких как соя, крестоцветные овощи в сыром виде и капуста.
- Ограничение потребления сахара, обработанных продуктов и насыщенных жиров.
- Употребление пробиотиков для поддержания здоровья кишечной микрофлоры.
Соблюдение этих рекомендаций поможет оптимизировать функцию щитовидной железы и улучшить общее состояние здоровья при АИТ.
Какие фрукты можно на Аутоиммунном протоколе?
Разрешенные фрукты на Аутоиммунном протоколе
Согласно рекомендациям Аутоиммунного протокола, разрешены следующие противовоспалительные фрукты:
- Клубника
- Черника
- Вишня
- Апельсины
Эти фрукты содержат антоцианы, витамин С и другие антиоксиданты, которые помогают снизить воспаление и поддержать здоровье иммунной системы.
Дополнительная информация:
При выборе фруктов следует обращать внимание на следующие рекомендации:
- Выбирайте органические фрукты. Пестициды могут усугубить воспаление.
- Употребляйте умеренно. Слишком большое количество фруктов может привести к скачкам уровня сахара в крови и вздутию живота.
- Следите за реакцией организма. Если вы испытываете любые симптомы после употребления определенных фруктов, исключите их из своего рациона.
Какие овощи нельзя при АИТ?
При аутоиммунном тиреоидите (АИТ) следует исключить из рациона определенные овощи из семейства крестоцветных, которые могут угнетать функцию щитовидной железы.
- Брюква
- Редис
- Капуста (все виды, включая белокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую)
В случае если АИТ сопровождается ростом зоба, исключение этих овощей из рациона в свежем виде является обязательным.
Однако после термической обработки (варки, тушения, запекания) содержание веществ, угнетающих щитовидную железу, в этих овощах значительно снижается. Поэтому их можно употреблять в умеренных количествах в приготовленном виде.
Кроме того, рекомендуется включить в рацион продукты, богатые йодом (рыба, морепродукты) и селеном (орехи, семена), которые необходимы для нормальной работы щитовидной железы.
Можно ли творог при аутоиммунном тиреоидите?
Рацион исключает сливки, маргарин, жирный творог, сметану, рыбную икру, рыбу жирных сортов, сала. Пациентам рекомендовано употребление продуктов, которые имеют послабляющий эффект (кефир, овощи, растительное масло, фрукты).
Какие продукты можно при аутоиммунном протоколе?
Аутоиммунный протокол: что разрешено и запрещено
- Запрещено: молочные продукты, рафинированные растительные масла, трансжиры, рафинированные сахара и сахарозаменители.
- Разрешено: мясо, птица, субпродукты, яйца, фрукты, нерафинированные растительные масла, ферментированные продукты (кроме молочных).
Можно ли сухофрукты при аутоиммунном протоколе?
В рамках Аутоиммунного протокола (АИП) разрешается употреблять следующие продукты:
Жиры:
- Морепродукты и рыба
- Мясо
Углеводы:
- Все виды овощей (кроме паслёновых)
- Фрукты и сухофрукты
Ферментированные продукты:
- Квашеная капуста
- Кимчи
Бульоны:
- Костные бульоны
Специи:
- Разрешённые специи, такие как:
- Базилик
- Орегано
- Кориандр
- Куркума
Примечание: При АИП исключаются паслёновые, такие
- Помидоры
- Баклажаны
- Перец
- Картофель
Кроме того, важно отметить, что не все фрукты одинаково полезны при АИП. Фрукты с высоким содержанием сахара, такие как бананы, виноград и манго, следует употреблять в умеренных количествах или избегать их вовсе.
Какие фрукты полезны при аутоиммунных заболеваниях?
При аутоиммунных заболеваниях важно поддерживать здоровый рацион питания, включающий достаточное количество антиоксидантов и противовоспалительных веществ.
Одним из наиболее эффективных способов достижения этой цели является употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей. Они являются богатыми источниками следующих компонентов:
- Витамин С — мощный антиоксидант, защищающий клетки от повреждений
- Витамин Е — еще один антиоксидант, играющий роль в уменьшении воспаления
- Селен — минерал, обладающий противовоспалительными свойствами
В частности, ягоды, шпинат и капуста особенно полезны людям с аутоиммунными заболеваниями. Вот несколько конкретных примеров:
- Ягоды, такие как черника, малина и клюква, содержат большое количество антоцианов — мощных антиоксидантов, обладающих противовоспалительными эффектами.
- Шпинат богат не только витамином С и Е, но и хлорофиллом — веществом, помогающим уменьшить воспаление.
- Капуста содержит глюкозинолаты — соединения, которые обладают не только антиоксидантными, но и противовоспалительными свойствами.
Включение этих фруктов и овощей в свой ежедневный рацион питания может способствовать общему уменьшению воспаления и поддержке здоровья при аутоиммунных заболеваниях.
Что категорически нельзя при аутоиммунных заболеваниях?
Аутоимунный протокол предусматривает отказ от глютена, молока и рафинированного сахара. Предписывается элиминация пищевых групп, включая зерновые, бобовые, пасленовые, молочные продукты, яйца, кофе, алкоголь, орехи и семена, рафинированные/обработанные сахара, масла и пищевые добавки.
Каких продуктов следует избегать при аутоиммунном заболевании?
Согласно рекомендациям для пациентов с аутоиммунными заболеваниями, следует воздержаться от употребления определенных продуктов, включая пасленовые овощи.
Пасленовые овощи
- Картофель
- Помидоры
- Баклажаны
Эти овощи содержат токсичные гликоалкалоиды, которые могут вызывать:
- Повышенную реакцию иммунной системы
- Воспаление
Интересный факт: Гликоалкалоиды в пасленовых овощах защищают растения от насекомых и животных. Однако люди в больших количествах могут испытывать желудочно-кишечные расстройства, боли в суставах и вздутие живота.
Важно отметить, что чувствительность к пасленовым овощам может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и тяжести аутоиммунного заболевания. Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом перед изменением диеты.
Можно ли сыр при Аип?
Диета АИП исключает конкретные продукты, включая:
- Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт, кефир
Эта диета направлена на выявление и устранение потенциальных пищевых триггеров, которые могут способствовать воспалению и другим проблемам со здоровьем. Целью является улучшение общего состояния и самочувствия.
Можно ли есть сыр при аутоиммунной диете?
На этом этапе полностью избегают употребления таких продуктов, как зерновые, бобовые, орехи, семена, пасленовые овощи, яйца и молочные продукты.
Видео о «Можно ли есть гречку при аит?»
Можно ли есть фрукты на аутоиммунной диете?
Аутоиммунная протокольная диета (AIP) направлена на устранение продуктов, которые могут вызвать воспаление.
Фрукты являются допустимым компонентом AIP:
- Они богаты антиоксидантами, клетчаткой и питательными веществами.
- Разнообразие свежих фруктов, таких как яблоки, апельсины и манго, обеспечивает широкий спектр питательных веществ.
- Фрукты помогают поддерживать здоровую микробиоту кишечника и снижать воспаление.
Полезен ли творог при аутоиммунных заболеваниях?
Роль кишечного микробиома при аутоиммунных заболеваниях трудно переоценить.
Микробиом кишечника представляет собой сообщество микроорганизмов, обитающих в пищеварительном тракте, которые играют решающую роль в поддержании общего здоровья и иммунитета.
Пробиотики, присутствующие в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста и кимчи, вносят существенный вклад в поддержание разнообразия и здоровья микробиоты.
Исследования показали, что хорошо сбалансированный микробиом:
- регулирует работу иммунной системы;
- подавляет воспаление;
- сокращает риск аутоиммунных заболеваний.
Включение ферментированных продуктов в рацион людей с аутоиммунными заболеваниями может способствовать дополнительному снижению воспаления и улучшению работы иммунной системы.
Что исключить при аутоиммунных заболеваниях?
Аутоимунный протокол предусматривает отказ от глютена, молока и рафинированного сахара. Предписывается элиминация пищевых групп, включая зерновые, бобовые, пасленовые, молочные продукты, яйца, кофе, алкоголь, орехи и семена, рафинированные/обработанные сахара, масла и пищевые добавки.
Можно ли есть гречку при аутоиммунном протоколе?
При аутоиммунном протоколе можно употреблять здоровую пищу:
- Безглютеновые крупы (гречка, дикий рис, киноа)
- Овощи, кроме пасленовых (например, руккола, брокколи, капуста)
- Ферментированные продукты
- Все овощи, кроме пасленовых
Каких продуктов следует избегать при дерматомиозите?
Дерматомиозит вызывает хроническое воспаление кожи и мышц, которое может отрицательно повлиять на общее состояние здоровья.
При дерматомиозите рекомендуется избегать потребления обработанных продуктов и фаст-фуда, содержащих:
- Высокое содержание фруктозы
- Искусственные ингредиенты
- Консерванты
- Пестициды
Потенциальные преимущества диеты при дерматомиозите:
- Уменьшение воспаления за счет исключения провоспалительных продуктов
- Улучшение здоровья кожи благодаря потреблению антиоксидантов и других полезных соединений
- Укрепление иммунной системы
- Повышение уровня энергии
Вместо этого рекомендуется включать в рацион:
- Широкий спектр ярких свежих фруктов и овощей
- Нерафинированные продукты, такие как цельные зерна, бобовые и орехи
- Постные белки, такие как рыба, курица и тофу
Эти продукты богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут поддерживать общее здоровье и способствовать выздоровлению.
Что категорически нельзя есть при аит?
Из рациона необходимо убрать копчёные и острые блюда, консервы и маринады. А главное – полностью исключить глютен – растительный протеин, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи. По молекулярному строению глютен схож с тканями щитовидной железы, и его попадание в организм может вызывать усиленную выработку антител.
Можно ли есть бананы на диете AIP?
Разрешенные продукты диеты AIP:
- Овощи, кроме пасленовых (томаты, картофель, баклажаны, перец):
- Огурцы
- Шпинат
- Сладкий картофель
- Кабачки
- Свежие фрукты:
- Бананы
- Яблоки
- Апельсины
- Манго
- Клубника
- Черника
Диета AIP (Протокол аутоиммунного палео) Диета AIP — это элиминационная диета, которая помогает выявить чувствительность к определенным пищевым продуктам и уменьшить симптомы аутоиммунных заболеваний. Она исключает продукты, которые содержат: * Лектины * Фитиновую кислоту * Оксалаты * Сапонины Польза бананов на диете AIP Бананы являются питательными фруктами, богатыми калием, клетчаткой и витаминами. Они могут помочь: * Снизить кровяное давление * Улучшить функцию пищеварения * Обеспечить энергией
Можно ли есть йогурт при аутоиммунном заболевании?
Баланс кишечной микробиоты имеет решающее значение для аутоиммунных заболеваний. Ферментированные продукты, как йогурт, содержат пробиотики.
- Пробиотики улучшают разнообразие и здоровье микробиоты.
- Здоровая микробиота регулирует иммунную систему.
- Употребление ферментированных продуктов помогает уменьшить воспаление.
Можно ли сыр при аутоиммунном протоколе?
Аутоиммунный протокол предполагает строгое соблюдение диеты, исключающей различные продукты, в том числе:
- Молоко и молочные продукты (включая сыр)
- Мучные изделия
- Соусы
- Сахар
Ключевым фактором в данной диете является исключение казеина — основного белка коровьего молока. Казеин является высокоиммуногенным веществом, что означает, что он может провоцировать чрезмерную реакцию иммунной системы, что характерно для аутоиммунных заболеваний.
При соблюдении аутоиммунного протокола рекомендуется перейти на продукты, не содержащие казеина, такие как:
- Растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое)
- Твердый сыр из овечьего или козьего молока (в ограниченных количествах)
- Мясо, рыба и птица
- Фрукты и овощи
- Зерновые без глютена (рис, киноа, гречка)
Какие продукты полезны при аутоиммунном тиреоидите?
При аутоиммунном тиреоидите ключевую роль играют микроэлементы.
- Селен: спаржа, белые грибы, кешью, коричневый рис.
- Цинк: подсолнечные и тыквенные семена, чечевица, фасоль, гречка.
- Кальций: нежирный сыр, творог, кисломолочные продукты.