Функциональные помещения на предприятиях общественного питания подразделяются на две основные группы:
- Производственные помещения, предназначенные для приготовления, порционирования, раздачи и реализации блюд и напитков.
- Помещения для обслуживания потребителей, обеспечивающие условия для комфортного пребывания и питания гостей.
К помещениям для обслуживания потребителей относятся:
- Вестибюль — помещение, предназначенное для встречи и ожидания посетителей, реализации и покупки сопутствующих товаров.
- Гардероб — помещение для хранения одежды и личных вещей посетителей.
- Туалетные комнаты — помещения, оборудованные сантехническими приборами и предназначенные для удовлетворения гигиенических потребностей.
- Аванзал — зал или часть зала, используемый для предварительного обслуживания гостей, ожидания заказа, а иногда и в качестве дополнительного обеденного зала.
- Обеденный (основной) зал — главное помещение для приема пищи, может быть разделено на несколько залов или зон.
- Банкетный зал — помещение, предназначенное для проведения праздничных мероприятий.
Кроме перечисленных помещений в столовых также могут быть предусмотрены:
- Буфеты
- Бары
- Кафетерии
- Кондитерские
- Детские комнаты
- Санитарные комнаты для персонала
- Помещения для административного и обслуживающего персонала
- Санитарно-гигиенические помещения и т.д.
Планировка и площадь помещений должны соответствовать назначению, особенностям меню, режиму работы предприятия и нормативным требованиям.
Как делятся зоны?
Разделение мира по зонам широты
Традиционно мир делится на пять основных зон в зависимости от их расположения по широте:
- Тропическая зона: расположена недалеко от экватора и простирается до тропика Рака на севере и тропика Козерога на юге. Характеризуется высокими температурами в течение всего года.
- Умеренные зоны: расположены между тропической зоной и полярными кругами. Сезонные колебания температуры и осадков более выражены.
- Полярные круги: граничат с Северным и Южным полюсами на широтах 66,5 градусов. Летом наблюдаются полярные дни, а зимой — полярные ночи.
- Северная и южная холодные зоны: расположены вблизи полюсов и включают Арктику и Антарктику соответственно. Характеризуются экстремально низкими температурами и ледяными ландшафтами.
Это разделение имеет большое влияние на климат, растительность, животный мир и человеческую деятельность в различных регионах.
Какие три зоны?
Три тепловые зоны Земли:
- Холодная зона: расположенная на полюсах, с низкими температурами.
- Умеренная зона: расположенная между холодной и жаркой зонами, с умеренными температурами.
- Жаркая зона: расположенная ближе всего к экватору, с высокими температурами.
Сколько типов зон существует?
Классификация зон по широте
Мир обычно делится на пять широтных зон:
- Тропическая зона (жаркая зона): простирается от экватора до тропиков Рака и Козерога. Характеризуется высокими температурами, небольшими колебаниями температур в течение года и обильными осадками.
- Северная и южная холодные зоны (Арктика и Антарктика): расположены возле полюсов и характеризуются низкими температурами, значительными сезонными колебаниями температур и оскудными осадками.
- Умеренные зоны: лежат между тропиками и полярными кругами. Климат характеризуется четкими сезонами, умеренными температурами и умеренными осадками.
- Субтропические зоны: граничат с тропическими зонами и характеризуются теплым, влажным летом и мягкой, сухой зимой.
- Субарктические зоны: граничат с Арктикой и характеризуются холодной, снежной зимой и коротким, прохладным летом.
Помимо этой классификации, также существуют более детальные схемы зонирования, учитывающие не только широту, но и другие факторы, такие как высота над уровнем моря, расстояние от моря и местные топографические особенности.
Что значит слово шапито?
Шапито (от фр. chapiteau — колпак, капитель)
Разборная передвижная конструкция, используемая для проведения цирковых и других зрелищных мероприятий.
- Состоит из металлического каркаса (мачт) и полотна (парусины, брезента), которое натягивается на каркас.
- Чаще всего имеет коническую форму и окрашивается в яркие (красные, желтые) цвета.
- Могут быть различных размеров: от небольших (для выступлений бродячих цирков) до гигантских (для крупных стационарных цирков).
Шапито позволяют проводить представления независимо от погодных условий и географического положения.
Как называется Люди работающие в цирке?
Шпрехшталме́йстер (нем. Sprechstallmeister: sprechen говорить + Stall конюшня + Meister хозяин, распорядитель) — работник цирка, ведущий цирковое представление.
Чем отличается обычный цирк от цирка шапито?
Поскольку цирк изначально сформировался, как кочующий вид искусства, для него не существовало стационарных зданий, то тут-то и возник еще один термин, который применим к цирку – шапито (от французского капитель, колпак). Шапито – это сооружение разборного типа из брезента или материала для цирковых спектаклей.
Когда открыта станция Сокольники?
Станция «Сокольники» линии Большого кольца Московского метрополитена открыта 1 марта 2024 года в составе участка «Электрозаводская» — «Савёловская».
Расположена в районе Сокольники Восточного административного округа и играет важную роль в транспортной системе города, обеспечивая связь жилых кварталов и объектов городской инфраструктуры.
- Тип станции: колонная трехпролетная, мелкого заложения.
- Платформа: островная.
- Глубина заложения: 14 метров.
- Архитектурный проект: АО «Метрогипротранс».
Станция отличается современным и лаконичным дизайном, с использованием материалов натуральных оттенков. Оформление посвящено истории авиации, что отражено в тематических элементах декора и освещения.
Дополнительная информация:
- Станция оборудована лифтами и эскалаторами для удобства пассажиров с ограниченными возможностями.
- В непосредственной близости от станции находятся Парк Сокольники, Музей космонавтики и Российский государственный архив кинофотодокументов.
- Станция «Сокольники» является одной из крупнейших пересадочных станций на Большой кольцевой линии, соединяя ее с Сокольнической линией.
Каким образом древние люди охотились?
В ранний период охоты древние люди использовали примитивные орудия: деревянные дубины и палки с заостренным концом.
Отсутствие эффективного оружия вынуждало людей применять коллективные методы охоты: облавы и загоны, позволявшие добывать крупных диких животных.
Как погиб Геральт?
Геральт получил удар вилами в живот во время погрома нелюдей в Ривии, а Йеннифэр погибла, пытаясь спасти возлюбленного. Впрочем, Геральт и Йен не умерли окончательно. Цири перенесла тела своих приёмных родителей на остров Яблонь — легендарный Авалон, где пара могла существовать до конца времён.
Какие бывают сезоны охоты?
Охотничьи сезоны регламентируются законодательством и отличаются в зависимости от видов дичи и региона:
- Осенний охотничий сезон: Ориентировочно начинается в сентябре и продолжается до конца ноября. В это время разрешена охота на водоплавающую дичь, лося, кабана, косулю и другую дичь в соответствии с регламентом.
- Весенний охотничий сезон: Проводится в апреле-мае и включает охоту на водоплавающую дичь, глухаря, тетерева и вальдшнепа.
- Летне-осенний охотничий сезон: Открывается в июле-августе и продолжается до осени. Разрешена охота на боровую, болотно-луговую и водоплавающую дичь.
- Зимний охотничий сезон: Начинается в декабре и длится до февраля. В это время доступна охота на кабана, лося, косулю, зайца и другую дичь.
Важная информация:
- Даты открытия и закрытия охотничьих сезонов могут варьироваться в зависимости от региона.
- Для охоты необходимо иметь охотничий билет, разрешение на добычу и соблюдать правила техники безопасности.
- Информация о сроках и условиях охоты в конкретном регионе предоставляется в территориальных органах охотнадзора.
Где можно вкусно поесть в Томске?
Где можно вкусно поесть в Томске Для любителей изысканной кухни рекомендуем Реку 827 со средиземноморской кухней и Вечный Зов с морепродуктами и европейскими блюдами. Если вы предпочитаете гриль и барбекю, посетите ХАРДИ ГАРДИ гриль-бар или Строганина-бар. Для любителей традиционной русской кухни подойдет Старый замок. Тем, кто ищет необычное и интересное, стоит заглянуть в Underground. Дополнительная полезная информация: * Река 827 славится своей аутентичной средиземноморской кухней и панорамным видом на реку Томка. * Строганина-бар предлагает широкий выбор строганины из разных видов рыбы и уникальные авторские коктейли. * ХАРДИ ГАРДИ гриль-бар известен своими сочными стейками, фирменным соусом и живой музыкой по выходным. * Вечный Зов гордится своей богатой историей и традиционным подходом к приготовлению морепродуктов. * Старый замок предлагает классические блюда русской кухни в уютной и атмосферной обстановке. * Underground. — это неформальное и молодежное место с креативными блюдами и живой музыкой.