Coperto, в переводе «покрытый», — это фиксированная плата в заведениях питания за подготовку и обслуживание стола.
Включает в себя:
- Накрытие стола
- Обслуживание официантов
Стоимость варьируется от 0,5 до 5 евро.
Что такое Coperto?
Дословный перевод термина "coperto" с итальянского звучит как "накрытый, покрытый" (естественно, в данном случае, речь идет о столиках в ресторане). Итак, "коперто" — фиксированный сбор в итальянских ресторанах и тратториях за сервировку стола.
Что такое Каперта?
Учитывайте «коперто» – плату за сервировку стола, 1-5 евро.
Не путайте её с чаевыми или платой за обслуживание.
Нужно ли давать чаевые в Италии?
Чаевые в Италии: нет, и точка.
Единственно верный ответ: не надо давать чаевые.
Как оставлять чаевые в Испании?
В Испании принято оставлять чаевые, однако, их размер варьируется в зависимости от обстоятельств.
Для menú del día (обеденное меню по фиксированной цене) чаевые обычно не оставляют. Однако, если сумма счета составляет около 70 €, принято добавить 3-5 € в качестве чаевых.
В типичных ресторанах принято оставлять 5-10% от общей суммы счета в качестве чаевых. Эта сумма может быть увеличена, если вы остались довольны обслуживанием.
Полезный совет: в некоторых ресторанах сервисный сбор уже включен в счет. Обычно это указывается в верхней части меню.
Дополнительная информация: В Испании чаевые обычно оставляют на столе, не вручая их лично официанту. Избегайте оставлять монеты, так как это считается невежливым.
Сколько дают на чай в Италии?
Чайевые в Италии:
- Обычно 10% от суммы
- В туристических зонах персонал ожидает именно такую сумму
Где принято оставлять чаевые?
Практика подачи чаевых
Во многих культурах принято оставлять чаевые в качестве выражения признательности собслуживающему персоналу за хорошее обслуживание.
В ресторанах
В России размер чаевых обычно составляет от 5 до 10% от суммы счета, включая налог. Чаевые принято оставлять наличными или через специальное приложение, если оно есть в заведении.
Рекомендуется оставлять чаевые в размере:
- 10% за хорошее обслуживание
- 15% за превосходное обслуживание
- 5% за неудовлетворительное обслуживание
В других заведениях
В других заведениях, таких как бары, отели, такси, размер чаевых варьируется в зависимости от страны и типа заведения. Однако рекомендуется следовать местным обычаям и уважать культуру дачи чаевых в конкретном регионе.
Дополнительные советы:
- Чаевые следует оставлять в конце посещения заведения.
- Не обязательно оставлять чаевые за плохой сервис.
- В некоторых заведениях чаевые включены в счет. В этом случае чаевые оставлять не нужно.
- Во многих странах мира считается грубым комментировать размер чаевых. Оставляйте то, сколько считаете нужным.
Сколько дают на чай в Испании?
В Испании на чай за меню дня принято оставлять небольшую сумму (обычно до 1€).
При счете в 70€ можно оставить 3-5€, а если счет больше, то можно округлить до 5-10€.
- Обратите внимание: зачастую на чай оставляют от 5% до 10% от счета.
- Исключение: в некоторых дорогих ресторанах чаевые могут быть включены в счет.
Нужно ли платить чаевые в Испании?
В испанских кафе и ресторанах, точно так же как и в большинстве других стран Европы, чаевые – это не обязанность, а скорее форма выражения благодарности и хороший тон. Если вы воспользовались дополнительным сервисом, его обязательно укажут в чеке.
Можно ли в Италии оставлять чаевые?
В Италии вопрос чаевых остается предметом споров.
Общее правило: чаевые не обязательны.
- Счет обычно не включает чаевые.
- Официанты получают фиксированную зарплату.
Что должно быть указано в чеке при оплате картой?
Оплата картой должна подтверждаться чеком, который содержит обязательные реквизиты:
- Дата и время покупки
- Номер фискального документа
- Сумма покупки
- Заводской номер фискального накопителя
- Фискальный признак документа
Что такое ФД и ФП в чеке?
Фискальные данные, указанные в чеке, включают фискальный накопитель (ФН), фискальный документ (ФД) и фискальный признак (ФП).
- Номер ФН состоит из 16 цифр и идентифицирует устройство, сохраняющее данные о транзакциях.
- ФД представляет собой уникальный номер документа, выданного фискальным регистратором.
- ФП — криптографическая подпись, обеспечивающая подлинность и целостность фискального документа.
Какие бывают виды чеков?
Виды чеков:
- Кассовый: для предъявления при возврате товара. Формируется ККТ.
- Товарный: уточняющая информация о продукции.
- Слип-чек: документ, схожий с кассовым чеком.
Что такое ФН и ФД?
Фискальная документация включает два ключевых элемента:
- Фискальные данные (ФД) – электронные чеки, отправляемые в Федеральную налоговую службу (ФНС) с помощью операторов фискальных данных (ОФД).
- Фискальный накопитель (ФН) – устройство для хранения и защиты ФД, отвечающее требованиям Федерального закона № 54-ФЗ.
Что такое сно в чеке?
СНО расшифровывается как Система НалогоОбложения. СНО – это набор правил взимания налогов и сборов с организаций и индивидуальных предпринимателей, установленных законодательством. Системы налогообложения бывают: ОСН – общая система налогообложения
Что такое Couvert?
Куверт
В ресторанном бизнесе термин «куверт» (couvert, покрытый) обозначает полный набор предметов, предназначенных для обслуживания одного гостя за накрытым столом. Состав куверта: * Столовые приборы: нож, вилка, ложка * Посуда: тарелки, бокалы, чашки * Текстиль: салфетки * Дополнительные элементы: хлебная тарелка, солонку и перечницу
Цена куверта обычно включается в общую стоимость обслуживания и может отличаться в зависимости от:
* Уровня заведения: от недорогих кафе до элитных ресторанов * Степени сервиса: от самообслуживания до обслуживания по системе «a la carte» * Местоположения: например, цена куверта выше в туристических местах
Интересный факт:
В некоторых странах, таких как Франция и Швейцария, куверт может также включать приветственную закуску и напиток.
Как называется Счетница в ресторане?
Счетница — коробка-пенал для организации расчетов в ресторанах.
Удобная при работе с монетницами и оформлении заказов.
Черевянный чек-бук (счетница) вмещает всю необходимую информацию и груз товара.
- Коробочка со сдвижной крышкой.
- Форма корпуса — пенал.
Что такое Coperto на итальянском?
Coperto — это фиксированный сервисный сбор, который взимается в итальянских ресторанах и тратториях за предоставление стола, посуды и обслуживания.
Стоимость coperto может варьироваться в зависимости от:
- Престижа ресторана
- Популярности заведения
- Местоположения ресторана
Средняя стоимость coperto составляет от 1,5 до 2 евро.
Важно знать:
- Coperto обычно указывается в меню или в отдельном чеке.
- Оплачивать coperto обязательно.
- В большинстве случаев coperto не является чаевыми для официантов.
- В некоторых заведениях coperto может быть включен в общую стоимость счета, поэтому перед размещением заказа уточните этот момент у официанта.